Радует в Испании не только климат, но и флора и фауна – здесь можно увидеть разнообразие видов, многие из которых присущи только этой стране. В Испании произрастает более 900 видов древесных растений, больше чем где-либо в Западной Европе, из них около половины - вечнозеленые.
К сожалению, к настоящему времени огромные лесные массивы, некогда покрывавшие Центральную Испанию, почти полностью сведены. Уничтожены огромные массивы леса и в других областях Испании. Так каталонская провинция Таррагона несколько веков назад была почти сплошь покрыта лесом, а теперь в ней нет ни одного значительного лесного массива. Уничтожение лесов, начавшееся в средние века, проводилось под пашни и пастбища, для нужд флота и других целей. Конечно, это очень пагубно отразилось на режиме питания рек, состоянии почвенного покрова, распределении осадков, а следовательно нанесло урон сельскому хозяйству. В последние годы в стране проводятся некоторые мероприятия по лесонасаждению, восстановлению и улучшению лесов.
Испания условно разделена на влажную и сухую части. Границей этих двух частей являются Галисийские горы и Кантабрийские вершины. Атлантический океан также оказывает внушительное влияние на погоду, поэтому Испанию называют территорией «климатических контрастов».
Существуют резкие различия в характере растительности "влажной" и "сухой" Испании. Во "влажной" Испании (северная и западная территории) большие площади занимают вечнозеленые широколиственные леса, сочные богатые луга. В лесах растут различные виды дуба, каштаны, бук, сосны, а в регионе Галисия встречаются березовые рощи.
Для "сухой" Испании (3/4 всей страны), где сравнительно мало лесов, характерны огромные площади вечнозеленых кустарников: маквиса и гариги. Это труднопроходимые заросли высотой до 1 м. В самых засушливых районах Ла-Манча и Мурсия растительность полупустынного типа: трава эспарто, полынь, солянка. Леса в "сухой" Испании встречаются главным образом в речных долинах и на склонах гор, где выпадает больше осадков. Речные долины и орошаемые участки в "сухой" Испании являются как бы оазисами среди засушливых и полупустынных районов.
Растительность в южной и восточной Испании богата лесами карликовой пальмы, каменного дуба, ряда других растений, присущих Северной Африке. Здесь выращивают оливковые и цитрусовые деревья, произрастают кокосовые пальмы, бананы, финиковые пальмы, сахарный тростник.
Животный мир Испании богат. Встречаются представители, как среднеевропейской фауны, так и африканской. На севере страны водятся волки, медведи, рыси и другие представители среднеевропейской фауны. На юге, вблизи Гибралтара, обитает обезьяна магот. Это единственное в Европе место, где водятся обезьяны. В горных районах встречаются олени, горные козлы, кабаны. В Испании, особенно в центральных районах, много грызунов и пресмыкающихся. В стране насчитывается до 400 видов птиц.
В Средиземном море имеется 450 видов рыб, наибольшее промысловое значение имеет тунец. Бискайский залив богат сардинами, треской, а вблизи побережья устрицами.